هر منزلی آشپزخانه‌ای دارد و هر آشپزخانه هم باید یک کابینت زیبا و متناسب با فضای موجود داشته باشد. در حقیقت وجود و نصب کابینت برای آشپزخانه دقیقا به اندازۀ لولۀ آب، محل نصب سینک یا لوله‌کشی گاز اهمیت دارد. برخی آشپزخانه‌های کوچک اجاق گاز ندارند، اما حتی آنها هم باید کابینت داشته باشند! با توجه به اهمیت و ارزشی که کابینت برای آشپزخانه دارد کاملاً منطقی است که انتخاب، ساخت و نصب آن دارای اصول و استانداردهایی باشد. در ادامۀ این متن ما شما را با تمام آنچه باید در مورد استاندارد کابینت آشپزخانه بدانید، آشنا می‌کنیم.
برای انتخاب و طراحی مدل کابینت آشپزخانه مناسب، چه نکات و مواردی را باید در نظر داشته باشیم؟
امروزه استانداردهای کلی برای ابعاد کابینت‌ها وجود دارد؛ اما شما می‌توانید با درنظر گرفتن شکل و اندازۀ آشپزخانۀ و حتی ابعاد فیزیکی خود مدل کابینت مناسبی طراحی و سفارش دهید. کابینت‌ها دارای جنس و روکش متفاوتی هم هستند که هر کدام طول عمر، کارآیی، زیبایی و قیمت متفاوتی دارند.
مدل کابینت آشپزخانه باید کاربردی و متناسب با فضای موجود بوده و بیشترین امکانات را در اختیار شما قرار بدهد. همچنین، کابینت از مهم‌ترین و تاثیرگزارترین عنصر در دکوراسیون آشپزخانه است. خصوصاً اگر آشپزخانه‌ای اوپن باشد شکل و رنگ کابینت‌ها دنبالۀ و تاثیر گذار بر چیدمان پذیرایی و نشیمن شما نیز خواهد بود.
پس از نقش کابینت که فقط ایجاد فضایی برای نگه‌داری از مواد اولیه و ظروف آشپزخانه نیست مطلع شدیم و همچنین با توجه به سلیقۀ صاحب‌خانه و نیازهای او می‌تواند جنس، ابعاد و ظاهر مختلفی داشته باشد. هرچند که ابعاد استاندارد کابینت‌ها معمولاً برای کلیه آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کابینت از مهم‌ترین عناصر در چیدمان و دکوراسیون آشپزخانه است. کابینت‌ها دارای ابعاد استانداردی هستند که برای اغلب آشپزخانه‌ها مناسب است؛ اما شما می‌توانید با توجه به سلیقه و خواستۀ خود شکل و ابعاد خاصی را سفارش دهید.
ابعاد استاندارد برای ساخت و طراحی کابینت آشپزخانه چیست؟
اگر توجه کرده باشید، هر آشپزخانه معمولاً دارای دو ردیف کابینت می باشد : کابینت‌های بالایی و کابینت‌های پایینی.
ابعاد استاندار و مورد استفاده این دو ردیف کابینت با هم تفاوت دارد.
– ردیف کابینت پایینی: این کابینت‌ها بزرگتر و جادارتر از ردیف بالایی هستند. عمق استاندارد برای این کابینت‌ها 60-55 و ارتفاع ساخت آنها حدود 90 سانتی‌متر است.
– ردیف کابینت بالایی: عمق استاندارد برای این کابینت‌ها 30 و ارتفاع آنها 70 سانتی‌متر است.
– فاصله بین صفحۀ رویی کابینت ردیف پایین تا صفحۀ زیرین کابینت بالا 60-55 سانتی‌متر است.
در نظر داشته باشید که بنا به سفارش شما یا وجود زاویه‌های خاص در آشپزخانه، این ابعاد قابل تغییر است. شما می‌توانید از سازندۀ کابینت بخواهید فضایی برای نصب ماکروویو یا فر برقی درون کابینت‌ها در نظر بگیرد و سیم‌کشی مناسب برای پریز برق را انجام بدهد. البته باید ابعاد دقیق وسیلۀ مورد نظر را نیز به او بدهید.
نکتۀ دیگر محل قرار گرفتن ماشین ظرفشویی است. این ناحیه باید لوله‌کشی آب و سیم‌کشی مناسب داشته باشد. در بیشتر آپارتمان‌ها، محل قرار گرفتن ماشین لباس‌شویی نیز داخل آشپزخانه است.
پس هنگام طراحی کابینت‌ها، یک قسمت مجزا نیز باید برای این وسیله در نظر گرفته شود. در بسیاری آشپزخانه‌های مدرن، محل قرار گرفتن یخچال ( چه به صورت ساید بای ساید یا معمولی و یا دوقلو) میان کابینت‌ها تعیین می‌شود. به این ترتیب سطوح موجود در آشپزخانه یک‌دست می‌شوند و نظم چشم‌نوازی ایجاد خواهد شد.
